2019.10.15 08:48なぜ？手作りするの？特別感=笑顔がみたい★こんにちは(^^)クレープ kinkaのツジです。いつも、ありがとうございます！秋から焼きたてクレープの販売再開し、100円トッピングのデコレーションアイス(略:デコアイス)もメニューに載せています。徐々にご注文の数も増えてきまして、デコアイス製造が業務の1部となってきました。同時に、デコアイスのパーツ作りもです。↓↓↓
2019.10.04 09:24クレープの食べ方⁈スマートに美味しく★こんにちは、kinkaのツジです。いつも、ありがとうございます★(^^)★今日は、ご存知でない方へ★クレープの「上手な食べ方」があることをご存知でしょうか？クレープを注文して手渡される際に、だいたいのお店が紙の包装紙に包んで、もしくは、入っていますよね(^^)クレープは、その包装紙から少し出ていますので、そのまま食べ始めることができますが...
2019.04.18 19:05厚み0.5mmの美味しさを作る道具選び「トンボ」こんにちは🤗kinkaのツジです。今日は、こだわりのkinkaクレープ生地のこと❣️クレープ生地焼きって職人技で、手際の良い姿はカッコイイですよね〜。そこに使用する道具も適正があるんです🤗クレープ生地とは小麦粉を卵やバター、水、牛乳などと混ぜた生地タネを、高温の鉄板の上で素早く！薄〜く円状に伸ばしたものです。そのクレープ生地で生クリー...
2018.09.30 00:25手作り！但馬栗の甘露煮【クレープ食材】こんにちは、Kinkaのツジです。本日は、大型台風の接近により、予定されていたイベントが中止となりました。クレープKinkaもお休みです。雨風が激しくある予報ですので、皆様、お気をつけくださいませ。さて、秋の実りが続々を出荷されていますね（*^_^*）スーパーや産直に行くと、季節のサツマイモ、栗、柿も見るようになりました。クレープKink...
2018.09.19 22:47シフォンケーキ型は★スィーツが大好き！食べるのも作るのも大好き！なKinkaのツジです。お菓子づくりをよくされる方なら、「シフォンケーキ」は1度は作ったことがある？かな？皆さんのシフォンケーキの型、どのタイプでしょう？素材もサイズもいろいろありますよね。
2018.04.16 09:47謹花ロール＊ギフト包装＊こんにちは、クレープkinkaのツジです。少し前ですが、3月のこと。お世話になった職場の仲間たちへ感謝の気持ちを伝えたい！と、謹花ロールをご注文くださったお客様にkinkaから出来ることをさせていただきました(^^)
2018.02.05 00:53Kinkaのホットクレープ★おはようございます、クレープKinkaのツジです。昨日は、クレープKinkaへご来店いただきまして、誠にありがとうございます！お天気は★晴れ★、スキー場の雪質もとても良く、素晴らしいスキー日和でした。ただ、冷え込んでいて朝の気温は－6℃!!日中も風が冷たかったですね。寒い日には、ホットクレープがおすすめです！チョコレートやバター&...