出店に向けて作業風景

こんばんは、クレープKinkaのヨウコです。

クレープKinkaで生地焼きを練習し始めてから2ヶ月経ちました。

やっと形になってきて、お客様にご提供できるクレープ生地が焼けるようになってきました！

それでも気を抜くと、アレレ？といった変形クレープにもなってしまうので

まだまだ上達目指して練習です！

さて、今回は夏限定販売している「クレープアイス」の

生地焼きからフリーズまでの工程をやりました。

ちょこっと生地焼きの風景を…お見せしますね。

生地を垂らして

回し広げます

ひっくり返し

出来上がりの笑顔♪

生地が出来たら種類別に

生クリーム、フルーツ、手作りのフルーツソースをつつみます。

とっても美味しそうに出来ました!!

そして

マイマイは、大屋の明延鉱山の一円電車運行日で販売する新作を研究中！

入れる材料の量が少し変わるだけで出来上がりが見た目も味もかわるんですね！

それを何度も繰り返し

こんな形になって発売されます

マイマイらしい、体に優しいレシピで作ったこだわりの一品になっています。

ホント、美味しいので是非一度召し上がってください★

買えるのは、あけのべ鉱山一円電車運行日だけです！次回は7月23日（日）明日!!

その次は、7月30日（日）です。