アイスサンドクッキー？

こんにちは、クレープKinkaのツジです。

先日、あけのべ一円電車運行日（7／23）に新発売となった

「くろがね号アイスサンドクッキー」￥300

あけのべ一円電車運行日の出店日のみ、限定販売★

開発する際にこだわったのは「着色」でした。

一円電車のくろがね号カラーを添加物ではなく！

食材パウダーで着色することにこだわりました。

使用した食材パウダーは、

• いちごパウダー
  
• にんじんパウダー
  
• 抹茶
  
• ココア
  

色を出すための配合と、

焼成時間は、表面だけ発色良い状態で仕上げることを試行錯誤。

何度も何度も試作しました。

一般的な着色剤のように原色がパキッとでませんが、

ほんわかしたパステルカラーで、見た目も、体にも優しい★

お子様におすすめできる、楽しいクッキーが出来上がりました！

美味しく上手に食べるポイントは★

「片側ずつ」です。

中身のアイスクリームがすぐに柔らかくなるため、

クッキーの上下から一口で噛むと、アイスクリームが「ムニュッ」と

出てきてしまい、食べづらいのです。

クッキーの片側ずつ、食べてもらうか。
片方のクッキーを取って、そのクッキーでアイスクリームをすくって食べるか。

この2つの方法で、上手に召し上がれます。

これから毎週末、一円電車運行日に販売予定です。

くろがね号アイスサンドクッキーを食べて★

一円電車に乗って♪

凉し～い鉱山の鉱内見学（ガイド付き）に参加し★

あけのべ満喫の日～♪　はいかがでしょうか？